Dixième recette de ma série : PÉTONCLES MISO. Après le lait d’or et le bouillon d’os, deux recettes pensées pour réparer le corps, aujourd’hui c’est différent : c’est pour le plaisir. Des pétoncles que ma conjointe ne pouvait pas manger enceinte, crus puis juste saisis pour ce petit goût noisette, relevés d’un miso léger et d’un peu de cresson pour adoucir et équilibrer. Simple, versatile, intentionnel. Je fais aussi du traiteur à la maison. Si tu veux offrir un vrai moment à ta femme en postpar
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Dixième recette de ma série : PÉTONCLES MISO. Après le lait d’or et le bouillon d’os, deux recettes pensées pour réparer le corps, aujourd’hui c’est différent : c’est pour le plaisir. Des pétoncles que ma conjointe ne pouvait pas manger enceinte, crus puis juste saisis pour ce petit goût noisette, relevés d’un miso léger et d’un peu de cresson pour adoucir et équilibrer. Simple, versatile, intentionnel. Je fais aussi du traiteur à la maison. Si tu veux offrir un vrai moment à ta femme en postpar
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FacebookHakim Chajar
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