Hamburg - Frisch gebrüht, mit Crema oder einem Schuss Milchschaum - in Deutschland boomt der Espresso-Konsum. Ob klein, schwarz und dunkel, Cappuccino oder Caffè Crema - im vergangenen Jahr hat jeder ...

"Bei einem Cortado handelt es sich um Espresso mit einen Schuss Milchschaum", erklärt Philipp Harder, Barrista-Trainer von der Berlin School of Coffee. Typischerweise wird der Cortado in einem Glas ...

Wärmen Sie die Tasse mit heißem Wasser vor. Trocknen Sie sie gut ab, um den Cappuccino nicht zu verwässern. Bereiten Sie einen Espresso zu. Füllen Sie ein Drittel der Tasse damit. Erwärmen Sie die ...

Wer perfekten Cappuccino oder echten Cold Brew zu Hause will, musste bisher oft tief in die Trickkiste greifen. Eine namhafte ...

Was ist Espresso und wie wird er getrunken? Das weltweite Markenzeichen des italienischen Kaffees stellt unzweifelhaft der Espresso dar. Das Getränk besitzt einen sehr starken Charakter und einen ...

Selbst gemachte Kaffee-Spezialitäten, von Cappuccino bis Espresso macchiato, passen perfekt zum Dessert. Eines haben sie alle gemeinsam: Espresso ist immer dabei. Das Geheimnis des Espresso ist die ...

Latte Macchiato, Cappuccino oder Café au Lait, viele beliebte Kaffeegetränke werden mit Milchschaum gekrönt. Dafür muss nicht immer Kuhmilch verwendet werden, denn es gibt zahlreiche Alternativen.