Das Einkochen ist neben dem Einfrieren eine bewährte Methode, um Bohnen wie Buschbohnen oder Stangenbohnen nach der Ernte noch lange haltbar zu machen. Beim Einkochen werden die Hülsenfrüchte nach ...

Lilienthal. Wer einen Garten hat und sich über eigenes Obst und Gemüse freuen kann, weiß auch, dass oft große Mengen auf einen Schlag reif sind und geerntet werden wollen. Wer sich nicht wochenlang ...

Der Spätsommer bringt die Fülle auf den Tisch: Üppige Ernten von Tomaten, Gurken, Zucchini, Bohnen, Äpfeln, Pflaumen und vielen anderen Obst- und Gemüsesorten machen jetzt Freude – und manchmal auch ...