Alle Liebhaber der Kieler Sprotten müssen jetzt ganz tapfer sein: Die Original Kieler Sprotten, die in Eckernförde geräuchert werden, wird es in dieser Form in Kürze nicht mehr geben. Selbst der ...

Nach 103 Jahren: In Eckernförde endet die Ära der Kieler Sprotten. In der Fischräucherei Meergold von Berndt Kruse wurden Donnerstagmorgen die letzten Kieler Sprotten geräuchert. So oft wie am ...

Einen Tag vor der Aalregatta hat Berndt Kruse in seiner stillgelegten Fischräucherei 220 Aale für die teilnehmenden Crews geräuchert. Jeder Crew wird nach dem Duchfahren der Ziellinie ein Aal ...

Was das bedeutet möchte Berndt Kruse, der das vor über 85 Jahren gegründete Unternehmen Meergold Rehbehn & Kruse in der 4. Generation leitet, von uns wissen. Dass hier von den Sprotten, jenen 9 bis 15 ...

"Die Sprotten sind super!", rief Noah, als unsere Klasse 4b von der Gorch-Fock-Schule die Fischräucherei Rehbehn & Kruse besichtigen durfte. Wir bekamen weiße Kittel an, und Berndt Kruse, der Inhaber ...

In vierter Generation produziert Berndt Kruse eine weltbekannte Spezialität. Im zweiten Teil unserer Serie „Genießen im Norden“ räumt der letzte Räuchereibesitzer Eckernfördes mit einem historischen ...

Jahrzehntelang war das Fischgeschäft „Rehbehn & Kruse“ eine Institution im Jungfernstieg, ehe Inhaber Berndt Kruse im Mai 2022 den Ladenschlüssel abgab. Der Nachfolger hat seit einigen Tagen geöffnet.

Der Spitzenkandidat der SPD besuchte am Dienstagvormittag die Fischräucherei Meergold. Schulz zeigte sich vom modernen Tradtionsbetrieb begeistert und wird ein Fan der Sprotte. Seit gestern Vormittag ...

Aufmerksam verfolgt die Besuchergruppe jede Bewegung von Berndt Kruse. Auch Ayinuer Aierken lässt die Hand des Räuchermeisters nicht aus den Augen. Die 24-jährige Chinesin ist in Eckernförde, um ihre ...

Mit belegten Brötchen lässt sich heute wohl kaum ein Kater hinter dem Ofen hervorlocken - noch schwieriger wird es, Urlaubsgäste auf diese Weise an die Küste zu holen. Deshalb hat sich der ...